当村集体和农业企业尝试签下“对赌”协议 能为发展酿酒专用粮产业带来哪些利好？

封面新闻记者 伍雪梅(wǔxuěméi) 摄影报道 长江边的油房村，土地肥沃、气候温润，能为优质(yōuzhì)酿酒专用粮(liáng)的种植(zhòngzhí)提供绝佳环境；紧邻九龙食品产业园的油房村，交通便利，创造了优质酿酒专用粮提供就近收购的便捷条件。 航拍紧邻四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的产业园区。（资料(zīliào)图） 利用这些优势，今年初，四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的集体经济公司与(yǔ)当地国资企业(qǐyè)宜宾南溪溯源(sùyuán)农业发展有限公司（以下简称“溯源农业”）签下了一份(yīfèn)“对(duì)赌”协议，与九龙食品产业园企业劲牌南溪酒业签下收购协议，探索了一条“订单收购+全程托管”的适度规模化农业种植新路径。 “对赌”：摒弃传统(chuántǒng)土地流转费 约定每亩交付400斤高粱 6月初，油房村的千亩高粱苗长势喜人。阳光(yángguāng)下(xià)，微风吹拂，大片的高粱苗荡起绿色波浪。 四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的高粱(gāoliáng)。 去年，油房村争取到了中央和省市衔接资金，从去年12月底开始(kāishǐ)对(duì)(duì)村里1002亩土地进行改造。今年4月初，这批土地完成改造后，溯源农业就根据“对赌”协议的约定，迅速开始高粱种植。 为什么说这是一份“对(duì)赌”协议？记者在油房村(cūn)村委会副主任黄庆提供的(de)油房村粮油基地社会化(shèhuìhuà)服务(fúwù)合同中看到，油房村集体公司委托溯源农业在该村新改造的千亩土地上(shàng)进行高粱种植并进行管、收、储、运等全程托管服务。但(dàn)与传统模式不同，溯源农业不是向村里支付每亩几百元的土地流转费，而是写下了要向油房村集体公司交付每亩400斤高粱的约定。油房村则需要协助溯源农业进行土地问题协调等。 四川省宜宾市南溪(nánxī)区裴石镇油房村的高粱。 “无论种植结果如何，今年我们(wǒmen)都需要向油房村交付超40万斤的高(gāo)粱。对于油房村来说(láishuō)，他们收粮有保障，而对于溯源农业来说，如果做不好高粱种植和管理(guǎnlǐ)等，就(jiù)会面临很高的风险。所以对于我们来说，这既是一种创新的鞭策，也是一次‘对堵’尝试。”负责该片区管理的溯源农业产业发展部种植技术员刘涛告诉(gàosù)记者，溯源农业是南溪区助推现代农业发展的重要国有平台，此前，溯源农业已在该区流转了超8000亩土地发展现代农业。但是，之前是按照传统的流转模式，溯源农业仅支付土地流转费，村集体参与度不高，不利于乡村经济发展。而此次签下“对赌(dǔ)”协议，一方面能(néng)鞭策溯源农业高效利用土地，投入更多技术、精力，种植出优质高粱，让自身有更多收益；另一方面，村集体为了收获与收购企业(qǐyè)约定的高品质的高粱卖个好价钱，也会积极参与到(dào)种植过程(guòchéng)中，更好地发挥主人翁意识(yìshí)，协助处理各项问题，让种植过程更顺畅(shùnchàng)。 刘涛说，经过溯源农业这(zhè)几年的探索，再加上油房村的地形条件(tiáojiàn)优越，完全能满足机械化种植条件，他们对这份“对赌”充满信心。 裴石镇党委书记邓珺文说，还值得一提的是，早在油房村(cūn)(cūn)土地改造前，镇、村、溯源农业就积极进行了(le)沟通，商谈好合作模式，在土地改造时就按照溯源农业的种植(zhòngzhí)需求就进行整理，避免了许多后期种植问题，提高种植效率。 四川省宜宾市南溪(nánxī)区裴石镇油房村的高粱。 收购 ：摸准原料需求 保底(bǎodǐ)收购协议让产销关系更稳定 高粱种出来了，有没有销路呢(ne)？油房村集体公司与九龙(jiǔlóng)食品产业园企业劲牌南溪酒业签下的收购协议，就解决了销路问题。 记者来到裴石镇发现，油房村的高粱种植基地距离九龙食品产业园仅有约3.6公里，而园区内有许多酿酒企业，是四川省优质白酒产业园区。此前，中国酒类(jiǔlèi)流通协会授予了南溪(nánxī)区“中国生态白酒之乡”称号，南溪区也是宜宾除(chú)五粮液以外规模(guīmó)最大(zuìdà)的浓香型白酒产区，原料需求量大。 在种植高粱前，当地村镇因地制宜，已经精准摸清(mōqīng)了园区企业生产性原料需求。根据双方签下的协议，当溯源农业把高粱交付给油房村后，无论市场行情如何，劲牌南溪酒业都(dōu)会按照(ànzhào)约定保底收购，形成了稳定的产销关系(guānxì)。 采访中，谈及“对赌”，在大家看来(kànlái)都是一种“三赢”的模式。 为什么这么说？据邓珺文介绍，近年来，裴石镇政府紧抓酿酒(niàngjiǔ)产业对高品质原料的旺盛需求，积极调整农业产业结构，大力扶持酿酒专用粮种植，致力于打造特色鲜明的酿酒专用粮产业基地(jīdì)，油房(yóufáng)村就是代表性基地之一。按照规划，预计今年油房村基地的复合农作物年产值将达400余万元(yúwànyuán)，能带动周边农户(nónghù)家门口(jiāménkǒu)就业90余人，人均增收(zēngshōu)3000元，村集体公司收益20余万元，实现企业盈利、集体增收、农户受益的“三赢”局面。